Насколько я знаю, страховые компании которые предлагаются при покупке у официального дилера как правило из перечня всем давно известных и вы вполне вправе отказаться от предлагаемой вам страховой и выбрать на собственное усмотрение.
Думаю что к страховщикам в салонах в первую очередь вынуждены прибегать покупатели у которых нет всей суммы для покупки и они оформляют автокредит. Там уж точно условия может диктовать дилер.
Учтите еще такой момент, что страховщики работающие с салоном оформят вас быстро и на месте, а если вы решите взять поиск страховой самостоятельно вы можете потерять очень много времени.